Kategorija: natūralus prieskoniai Raudonėlis, žinomas moksliniu pavadinimu Origanum vulgare, yra aromatinis augalas, priklausantis čiobrelių šeimai (Lamiaceae). Šis augalas yra populiarus prieskonis, naudojamas įvairiose virtuvėse visame pasaulyje, ypač Viduržemio jūros regiono šalyse. Raudonėlis yra žinomas dėl savo stipraus, šiek tiek kartoko ir kartu saldaus skonio bei intensyvaus aromato, kuris suteikia patiekalams išskirtinį skonį. Raudonėlio lapai, tiek švieži, tiek džiovinti, yra naudojami kaip prieskonis įvairiuose patiekaluose, įskaitant mėsos, žuvies, makaronų ir sriubų. Taip pat jis dažnai yra naudojamas kartu su kitais žolelėmis, pavyzdžiui, su baziliku, rozmarinu ir timianu, kadangi šių žolelių skonių derinys yra labai harmoningas. Be kulinarinio naudojimo, raudonėlis taip pat turi vaistinių savybių. Jis yra vertinamas dėl savo antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Tradicinėje medicinoje raudonėlis kartais naudojamas skrandžio problemoms gydyti, taip pat kaip natūralus būdas stiprinti imuninę sistemą. Raudonėlis taip pat yra žinomas dėl savo kvapo terapinio poveikio. Jis gali būti naudojamas aromaterapijoje, kad padėtų atsipalaiduoti ir sumažintų stresą. Tačiau, kaip ir bet kuri vaistinė žolė, reikėtų atkreipti dėmesį į individualų toleravimą ir galimas alergines reakcijas.

Kategorija: natūralus prieskoniai Džiovintos raugerškių uogos ilgai išlaiko maistingąsias savybes. Naudodami šias uogas savo gaminamiems ryžių, kuskuso ar vištienos patiekalams suteiksite egzotiško Vietnamo virtuvės skonio ir aromato, kadangi šios šalies virtuvė be raugerškio uogų sunkiai įsivaizduojama. Taip pat šios uogos naudojamos konditerijoje, gaminant uogienes, džemus, kisielius.

Kategorija: natūralus prieskoniai Sudėtyje gali būti salierų, garstyčių, sezamo sėklų, žemės riešutų ir kitų riešutų, pieno ir jo produktų, glitimo turinčių javų ir jų produktų pėdsakų. Prieskoniai dažniausiai naudojami Viduržiemio jūros regiono virtuvėje. Jų stiprus aitrus skonis primena pušų sakus. Naudokite saikingai! Reikia troškinti kartu su maistu ne mažiau kaip 1–15 minučių. Ypač tinka laukinių paukščių ir žvėrienos patiekalams su česnakais, petražolėmis, daržiniais builiais ir peletrūnais. Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Kilmės šalis: Egiptas.

Kategorija: natūralus prieskoniai Naudojamos mėsos, ryžių ir makaronų patiekalams, pomidorų valgiams, paukštienai, padažams gardinti. Visiems patiekalams suteiks dūmo aromatą.